L'Association Végétarienne de France

L'ambition de l'Association Végétarienne de France (association loi de 1901, à but non lucratif ) est de promouvoir le végétarisme comme moyen simple, efficace et naturel pour :

- Mettre un terme à l'exploitation et la souffrance animales ;

- Prendre soin de la santé de chacun et diminuer d'autant les dépenses médicales ;

- Réduire les déséquilibres alimentaires mondiaux en évitant qu'une partie des ressources des pays en voie de développement soit consacrée à l'alimentation du bétail des pays occidentaux ;

- Respecter l'écosystème en supprimant les facteurs de pollution et de surexploitation des ressources naturelles, dus à l'alimentation carnée ;

- Réaliser des économies substantielles.

Une association dynamique :

- diffusion de documents (originaux, traduits, réédités) de tracts et de livres,

- participation à des salons, congrès, manifestations,

- organisation de conférences et des Journées Mondiales Végétariennes en France,

- conseils, idées de recettes, accompagnement,

- édition d’un journal trimestriel d'une vingtaine de pages, riche en informations

http://www.vegetarisme.fr