Nos objectifs sont de démontrer à un large public que le handicap ou la maladie ne sont pas des barrières dans les métiers de bouche si toutefois la gestion de cet art se fait intelligemment en harmonie avec ses difficultés.
Cela peut alors ouvrir sur une situation réelle mais souple et adaptés à la vision sur le métier de bouches. Valorisant uniquement les personnes ayant un handicap en les faisant participer au cadre de l'association à diverses prestations ou des les mettre en contact de professionnel de la restauration ayant la capacité de les recevoir. Ceci bien sûr en portant une attention particulière sur les possibilités et la limitation due a l' handicap spécifique de chacun des membres de l' association, de son aptitude à une activité physique ne dépassant pas la limite de leur prescriptions médicales et ceci bien entendue sous réserve d' un accord des services administratif et médicaux compétent leur autorisant d' accéder à une participation dans notre association y compris physique pour les autres personnes reconnues par le handicap mais pour des raisons physique ou psychique qui ne pourront pas pour eux de quelque ce soit.